Le Monkey Shoulder : un whisky pas comme les autres - Apéritissimo - septembre 2024 (2024)

par David

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    The Balvenie 14 Years Old Carribean Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl & Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky 70 cl

    produit 1: The Balvenie Caribbean Cask de 14 ansproduit 1: Transféré dans des fûts ayant servi au préalable pour du rhum caribéen pour y être affiné (« cask finishing »)produit 1: Il en résulte des notes sucrées de chêne au caractère fruitéproduit 1: Cela permet aux notes aromatiques si caractéristiques du Balvenieproduit 2: Un Whisky 100% Blended Malt, idéal pour les cocktailsproduit 2: Doux et fruité, Monkey Shoulder est idéal pour découvrir l'univers du Scotch Whiskyproduit 2: Assemblage de différents malts du Speysideproduit 2: Multirécompensé distingué par les bartenders et par les professionnels de l'industrie

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    Monkey 47 Monkey 47 Kiosk Set 41% Vol. 3 x 50 ml

    Gin sec de singe 47 de la Forêt-Noire : Couleur : Clair. Nez : Doux, genièvre, agrumes. Goût : Équilibré, complexe, genièvre, notes d'agrumes et de poivre. Finition : Longue durée, harmonieuse. Singe 47 Gin de sole de la Forêt-Noire : Couleur : rouge, nuageux. Nez : Lavande, notes d'agrumes. Goût : amer, sucré, herbes, lavande. Finition : Longue durée. Singe 47 Forêt Noire Gin Barrel Cut : Couleur : acajou. Nez : dense, boisé, arômes de grillé, de fruits, d'épices. Goût : doux, sucré, fruité, épicé. Finition : Longue durée.Parfait comme cadeau

    26,34 €

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    Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% - 70cl, 700 ml

    Le bourbon Maker's Mark est un whisky qui ne présente aucune amertume, il est rond et équilibré puisqu’il est produit à partir de blé rouge d'hiver, et non de seigleDans un souci de qualité, chaque fût est encore pivoté manuellement dans les chais pour laisser le Bourbon s’affiner et atteindre la perfection; Il est également scellé à la main avec cette cire rouge emblématiqueNez : Notes délicates boisées avec des nuances de caramel et de vanilleBouche : Douce et équilibrée, sans aucune amertumeFinale : Douce et crémeuse

    34,00 €

Dans le monde fascinant des whiskies, l’un d’entre eux se démarque par sa qualité et son originalité : le Monkey Shoulder. Créé à partir de trois célèbres single malts écossais, ce blended malt séduit les amateurs de whisky grâce à ses saveurs uniques et ses spécificités qui le distinguent des autres spiritueux. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les secrets du Monkey Shoulder et à apprécier toutes les subtilités de ce whisky pas comme les autres.

Sommaire

Un assemblage de trois grands single malts écossais

La première caractéristique qui fait la renommée du Monkey Shoulder est sans aucun doute son assemblage de trois grands single malts écossais : Glenfiddich, Balvenie et Kininvie. Ces trois distilleries, situées dans la région du Speyside, sont réputées pour leurs whiskies de grande qualité et leur savoir-faire ancestral. En combinant ces trois single malts, les créateurs du Monkey Shoulder ont réussi à créer un whisky unique en son genre, avec une complexité de saveurs incomparable.

Glenfiddich : le plus populaire des whiskies écossais

La distillerie Glenfiddich a été fondée en 1886 et est aujourd’hui la plus connue au monde grâce à la popularité de son single malt. Ce whisky est apprécié pour son caractère fruité et épicé, avec des notes de pommes vertes, de poire et de cannelle. Il apporte au Monkey Shoulder une certaine douceur et une belle rondeur en bouche.

Balvenie : la référence des whiskies artisanaux

La distillerie Balvenie est réputée pour son approche artisanale du whisky, conservant de nombreuses traditions séculaires dans ses méthodes de production. Le single malt Balvenie est marqué par ses arômes de miel, de vanille et de noix, qui apportent au Monkey Shoulder une gourmandise et une complexité supplémentaires.

Kininvie : le secret caché du Speyside

Moins connue que les deux précédentes, la distillerie Kininvie produit un single malt discret mais non moins délicieux. Ses notes florales et légèrement épicées complètent parfaitement l’assemblage du Monkey Shoulder, ajoutant une touche de fraîcheur et d’exotisme à ce blended malt écossais.

Un processus de fabrication spécifique pour une saveur unique

Au-delà de l’assemblage de ces trois single malts d’exception, c’est également le processus de fabrication du Monkey Shoulder qui lui confère toute son originalité. Pour obtenir cette saveur si particulière, les maîtres-distillateurs ont recours à plusieurs étapes clés.

L’utilisation de petits alambics pour préserver les arômes

Pour conserver l’intensité et la richesse des arômes de chacun des single malts entrant dans la composition du Monkey Shoulder, l’utilisation de petits alambics en cuivre est privilégiée. Ce choix permet de préserver les saveurs de chaque distillerie et d’obtenir un whisky à la fois complexe et harmonieux.

L’assemblage des whiskies en fûts de chêne

Une fois les trois single malts assemblés, le Monkey Shoulder est vieilli pendant plusieurs années dans des fûts de chêne américain ayant déjà contenu du bourbon. Cette étape cruciale permet non seulement de développer de nouvelles saveurs, mais aussi d’affiner et d’équilibrer l’ensemble des arômes présents dans ce blended malt.

La finition en fût de sherry

Pour apporter une touche finale au Monkey Shoulder, les maîtres-distillateurs procèdent à une ultime étape de vieillissement en fûts de sherry oloroso. Cette méthode de finition, également appelée “affinage”, confère au whisky des notes gourmandes de fruits secs et d’épices, qui font toute la spécificité de ce blended malt écossais.

Dégustation : comment apprécier le Monkey Shoulder à sa juste valeur

Afin de profiter pleinement des saveurs et des arômes du Monkey Shoulder, il convient de respecter certaines règles lors de la dégustation.

  1. Le choix du verre : Privilégiez un verre à whisky de forme tulipe, qui permettra de concentrer les arômes et d’en apprécier toutes les nuances.
  2. La température : Servez le Monkey Shoulder à température ambiante (environ 20°C) pour en révéler toutes les saveurs.
  3. L’aération : Laissez votre verre de whisky reposer pendant quelques minutes avant la dégustation, afin que les arômes puissent se développer et s’équilibrer.
  4. L’ajout d’eau : Si vous souhaitez diluer légèrement votre Monkey Shoulder pour adoucir son goût, préférez une eau douce et minérale pour ne pas altérer les saveurs du whisky.

En suivant ces conseils, vous pourrez apprécier pleinement toutes les subtilités du Monkey Shoulder et découvrir pourquoi ce blended malt est considéré comme l’un des whiskies les plus originaux et savoureux qui soient.

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Le Monkey Shoulder : un whisky pas comme les autres - Apéritissimo - septembre 2024 (2024)

FAQs

What is special about Monkey Shoulder? ›

Monkey Shoulder is a smooth, creamy, supple and very malty Scotch which works superbly well neat, over ice, or in whisky cocktails (where it really excels). So if you're after a whisky that's fun, full of flavour, and has a bit of history behind it, then pick up a bottle of Monkey Shoulder.

What is the Monkey Shoulder disease? ›

Years ago, some malt men would develop a strain injury which had a tendency to cause their arm to hang down a bit like a monkey's, so they nicknamed it 'monkey shoulder'. Thankfully, the condition no longer exists but we're still proud to honour our whisky heritage.

Where does Monkey Shoulder whisky rank? ›

Highest rated whiskies with > 3 votes
Name
WB Rating: 82.00Monkey Shoulder Fresh Monkey Bottler: William Grant & Sons Bottled: 2023 40.0 % Vol.
WB Rating: 81.48Monkey Shoulder Smokey Monkey Bottler: William Grant & Sons Bottling serie: Batch 9 Bottled: 2017 40.0 % Vol.
9 more rows

What is the best way to drink Monkey Shoulder whiskey? ›

Fill a long glass with ice. Pour in Monkey Shoulder whisky and dry ginger ale. Gently stir and garnish with the orange wedge.

Is Monkey Shoulder like Jack Daniel's? ›

Monkey Shoulder is not similar to Jack Daniels, neither is Penderyn. (Assuming it's bourbon whiskey that you are looking for.) Check out Woodford Reserve, Wild Turkey, Bulleit. They are all good bourbons available in most supermarkets/online.

Is Monkey Shoulder a bourbon or Scotch? ›

Blended Malt Scotch 43%

The Best Johnnie Walker has to offer?

What are the side effects of monkey bites? ›

Several diseases can be spread through bites from monkeys. Patients should be evaluated for risk of tetanus, bacterial infection, rabies, and herpes B virus. Herpes B virus occurs naturally in macaque monkeys. Human infection is rare but serious.

How old is monkey shoulder whiskey? ›

History. Monkey Shoulder was introduced in 2003 as a brand of blended malt whisky (formerly called "vatted malt whisky") primarily for mixing, occupying a middle ground between blended Scotch (which can contain grain whisky) and single malt whisky (which cannot).

What is the disease in monkey brain food? ›

However, this creepy culinary practice might not be the brainiest idea. That's because diners who slurp up the red, runny coils run the risk of contracting Creutzfeldt-Jakob disease, a neurological disorder like Mad Cow disease that leads to impaired vision, depression, progressive dementia, and eventually, death.

What is the world's number one whiskey? ›

Jim Beam continues to remain the best-selling Bourbon and “world whisky” brand, with 17 million cases sold during 2023. Suntory's Kakubin Japanese whisky dominated the domestic Japanese market with 15.8 million cases sold, and Jack Daniel's came in third with 14 million cases sold.

What tastes best with Monkey Shoulder? ›

I personally love making punches with monkey shoulder as the base. Follow the classic 1 part sour 2 parts sweet 3 parts strong 4 parts weak rubric and go to town. Try it with vanilla, oloroso, stone fruit, sweet vermouth, a plethora of teas and your citrus of choice. You can make a big batch or a single.

What does batch 27 mean on Monkey Shoulder? ›

The "batch 27" on the neck collar refers to Monkey Should being blended in batches of 27 casks. The three single malt distilleries of which Monkey Shoulder comprises, all lie on the same estate of the edge of Dufftown.

Why is Monkey Shoulder famous? ›

Monkey Shoulder History

The long process of turning barley by hand inevitably took its toll on Scotland's malt men. After long shifts of constant manual flipping they were susceptible to a condition which caused one arm to hang down just a little; they called this monkey shoulder.

Is Monkey Shoulder good with coke? ›

It's all in the name: it's FRESH with COLA! A light, crisp and refreshingly easy drink to make and enjoy whatever the weather. The fresh orange compliments the classic Monkey Shoulder flavours.

Is Monkey Shoulder a peated Scotch? ›

Created from a small-batch blend of single malts, each chosen to create a smooth peated Scotch whisky with subtle oaky smokiness.

What is special about Monkey D Luffy? ›

Known for his signature straw hat and elastic limbs, Luffy always remains optimistic no matter the danger he encounters. With a pure heart, he easily wins over his crew's loyalty — and often drives his rivals crazy. “He is a super cheerful guy, full of joy,” Iñaki Godoy told Netflix during production.

Is Monkey Shoulder good to drink straight? ›

Monkey Shoulder can be enjoyed solo.

As much as they love stirring up Monkey Shoulder in cocktails, bartenders and reviewers alike agree that the blended Scotch is also delicious neat and on the rocks — something that's unique at such a low price.

What is special about monkeys tails? ›

Monkeys use their long tail for balance while swinging through forest tree branches. Many have prehensile, or grasping, tails that act like hands and allow them to hold onto tree limbs. These tails are so strong that they can even hold the animal up while it eats fruit and leaves.

What are primate shoulders known for? ›

The shoulder joint of apes is different from humans in that it is more mobile and has a greater range of motion due to differences in the orientation and shape of the bones, muscles, and ligaments. Apes have a more shallow shoulder socket, allowing for a greater range of arm movement.

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Author: Errol Quitzon

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